01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
串から立ち上る香ばしい煙とともに運ばれてくる串焼きは、仕事帰りの胃袋を直球で刺激してくれます。市川駅北口のすぐ近くに構える「もつ焼かっぱ」は、シロやレバー、ハツ、カシラといった豚もつ串を気軽に1本から注文できる気さくな串焼き店です。串の味付けは塩や通常のタレに加え、ニンニクの風味がガツンと効いたニンニクタレを選ぶことができ、豚バラやシロに合わせるとお酒がぐいぐい進みます。
煮込みと気の利いた小皿でじっくり呑む
串焼き以外にも、酒飲みの心をくすぐる一品がずらりと短冊のように控えています。じっくり煮込まれた「もつ煮こみ」は具だくさんで、最初の一杯のお供に欠かせない定番です。さらに、濃厚な旨味が広がる「いか肝しょうゆ漬」やコリコリした食感が心地よい「なんこつ酢味噌」、香ばしい「黒はんぺん焼」など、小皿料理のバリエーションも多彩です。
一人でも立ち寄りやすい飾らない居心地
こぢんまりとした店内は気取らない温かみがあり、一人でふらりと立ち寄ってグラスを傾けるのにもうってつけです。夜遅くまで暖簾を掲げているため、夕暮れの早めの乾杯はもちろん、遅い時間の締めの寄り道まで頼りになります。支払いは現金のみとなっているため、ポケットに小銭を忍ばせて、下町情緒の残る焼き場前の時間をのんびりと楽しんでみてください。



