01 / ABOUT THE PLACE
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꼬치에서 피어오르는 고소한 연기와 함께 서빙되는 꼬치구이는 퇴근길의 허기를 기분 좋게 자극한다. 이치카와역 북쪽 출구 바로 근처에 자리한 'Motsu Yakikappa'는 시로(대창), 레버(간), 하츠(염통), 카시라(볼살) 등 돼지 내장 꼬치를 1꼬치부터 가볍게 주문할 수 있는 소박한 꼬치구이 전문점이다. 꼬치 양념은 소금이나 기본 타레 외에도 알싸한 풍미가 도는 특제 마늘 양념을 선택할 수 있어, 돼지 삼겹살이나 시로와 곁들이면 술잔이 절로 비워진다.
모쓰니코미와 깔끔한 안주로 즐기는 술자리
꼬치구이 외에도 술꾼들의 구미를 당기는 안주 메뉴가 벽면 가득 빽빽하게 적혀 있다. 푹 끓여낸 '모쓰니코미(내장 조림)'는 건더기가 푸짐해 첫 잔과 함께 곁들이기 좋은 대표 메뉴다. 여기에 진한 풍미가 퍼지는 '오징어 간 간장절임', 오독오독한 식감이 매력적인 '연골 초된장 무침', 고소하게 구워낸 '구운 구로한펜' 등 다채로운 작은 접시 요리가 준비되어 있다.
혼자서도 편안하게 들를 수 있는 아늑한 공간
아담한 매장은 꾸밈없고 따스한 분위기를 지녀 혼자 가볍게 들러 잔을 기울이기에도 안성맞춤이다. 밤늦게까지 영업을 이어가므로 초저녁 가벼운 건배는 물론 늦은 밤 마지막 차수로 들르기에도 든든하다. 결제는 현금으로만 가능하니 주머니에 잔돈을 챙겨 둔 뒤, 특유의 정취가 남아 있는 꼬치 화로 앞에서 여유로운 시간을 즐겨보아도 좋다.
